Filet de canard

Le filet de canard, plus fin et généreux que sont cousin le magret, le filet de canard se cuit sans ajout de matière grasse d'abord côté peau dans une poêle tiede 8 minutes de chaque côtés pour une cuisson rosée, poursuivez au four à 150°C durant 5 a 10 minutes supplémentaires pour une cuisson à point ou bien cuite

21.00€/Kg Prix Qté
Pour 2 pièces
poids total 750 à 800g
16.27 €

Conditionnement : Sous Vide (consommation 5 à 6 jours)

Filet de canard